Hvidvin

 
Italien
Soave, Zonin
Soave Zonin har en brilliant strågul farve med gyldne nuancer.
Aromaen er elegant og stilfuld og byder på hvide blomster og
grønne æbler. Smagen er særdeles velafbalanceret og vedholdende
og slutter af med en delikat eftersmag med antydninger af mandler.
Vinen er perfekt til lette forretter, pastaretter, fisk og skaldyr.
209,-
 
 
Frankrig, Vin de Pays d’Oc
Patriarche Chardonnay
Patriarche Chardonnay har en smuk gulliggrøn farve. Aromaen
er frisk med blomstrende strejf og antydninger af citrusfrugter
og vanille. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en herlig
langvarig afslutning. Vinen vi anbefaler til alle vore retter
pr. glas 59,- / pr. fl. 199,-
 
 
Frankrig, Alsace
Dopff au Moulin, Pinot Gris Reserve
Pinot Gris er en hvidvin der passer til retter hvortil der normalt
serveres rødvin, f.eks til steaks, kalvekød eller fjerkræ gerne med
kraftige saucer. På grund af vinens gode balance mellem sødme
og friskhed er den velegnet til retter med både søde og syrlige
smagsnuancer.
369,-
 
 
Tyskland
Riesling Blau, Johan Klauss
Johan Klauss Riesling er en sprød, velafbalanceret hvidvin fra
den berømte dal med lang tradition. Nyd denne vin afkølet som
aperitif, når noget skal fejres, eller som akkompagnement til lette
retter. Behagelig sødme og fylde. Vinen er velegnet til aperitif, de
fleste forretter, samt fisk og lyst kød.
199,-
 
 
Chile
Carta Vieja, Sauvignon Blanc
Carta Vieja Sauvignon Blanc er en meget spændende fyldig
hvidvin, der er fadlagret på amerikanske egetræsfade, hvilket giver
en dejlig frisk smag, samt en let tørhed. Vinen er velegnet til fisk
og skaldyr.
209,-
 
 
Sydafrika
Boschendal, Pavillion, Chenin Blanc/Viognier
Denne delikate hvidvin fra Boschendal udviser en sand eksplosion
af frugtagtige smagsnuancer, såsom melon, kiwi og pære, efterfulgt
af spændende strejf af krydderier. De perfekt afbalancerede smagsnuancer
giver vinen en god harmoni og længde. Vinen udviser
desuden en særdeles delikat friskhed gennem hele nydelsen. En
kompleks vin der bør nydes til flødeholdige saucer, fisk eller retter
med fjerkræ.
pr. glas 59,- / pr. fl. 199,-




Åbningstider:

Mandag - torsdag 11:00 - 22:00
Fredag - lørdag 11:00 - 23:00
Søndag 10:00 - 22:00
køkkenet lukker
en time før restauranten.

Meatery | CVR: 35522247 | Schweizerpladsen 10 A, 4200 Slagelse - Danmark | Tlf.: +45 32 11 12 12 | info@meatery.dk