Forside - Meatery Steakhouse & Restaurant & Bar

Oksetatar Dry-aged

Friskhakket oksetatar, vendt i rødløg, estragon, kapers, cornichoner, æggeblommer. Smagt til med cognac, salt & peber. Hertil brød & smør.

179,-

Oksecarpaccio

Serveres med rucola, cherrytomater, parmesan, toppet med balsamico. Hertil brød & smør.

139,-

Hvidløgsbrød

Hjemmebagt brød med hvidløg, smør & ost.

89,-

Klassisk rejecocktail

Serveres med rød dressing, citron, kaviar, asparges, tomat, salat & agurk. Hertil brød & smør.

119,-

Koldrøget laks

Serveres med rygeost, sprøde rugbrødsflager, dild & citron. Hertil brød & smør

139,-

Marinerede chilirejer

Serveres med avocadocreme, rugbrødsflager & lime. Hertil brød & smør.

139,-

Nachos (lille eller stor)

Gratineret med cheddar og mozarella. Serveres med oliven, jalapeños, tomat, agurk, creme fraiche, salsa & guacamole.

139,- 219,-

Snackkurv

Serveres med indbagte jalapeños, løgringe, rösti & mozarellasticks. Hertil mayonnaise & BBQ sauce.

99,-

Luksus Tapas (egnet til 2 personer)

Laks, 2 slags oste, chorizo, serranoskinke, tun, torpedo rejer, tigerrejer, agurk, tomat, oliven & hvidløgsbrød. Hertil serveres brød & smør.

389,-

Sæsonens suppe

Hertil serveres brød & smør

99,-

Dry-aged Bearnaise burger

Ca. 250 g. hakket oksekød, ost, salat, tomat, agurk, rødløg. Toppes med bearnaisesauce. Hertil løgringe og cornichoner.
Få dobbelt bøf +89,-

229,-

Dry-aged Meatery burger

Ca. 250 g. hakket oksekød, ost, salat, tomat, rødløg og burgerdressing. Hertil løgringe og cornichoner.
Få dobbelt bøf +89,-

219,-

Spicy crispy chicken burger

Crispy chicken, salat, tomat, rødløg og
burgerdressing. Hertil løgringe og cornichoner.

199,-

Vegetarburger

Sojaproteinbøf, salat, tomat, rødløg og
burgerdressing. Hertil løgringe og cornichoner.

189,-

Hjemmelavet lasagne med oksekød

Serveres med salat, pesto og parmesan. Hertil brød og smør. Toppes med parmesanost.

279,-

Hjemmelavet veggie lasagne

Serveres med salat, pesto og parmesan. Hertil brød og smør. Toppes med parmesanost.

249,-

Dry-aged hakkebøf af oksekød

Ca 250 g. hakket oksekød

199,-

Kalve spareribs

L (ca. 500-600 g.)
XL (ca. 800-900 g.)

279,-
349,-

Kyllingebryst

Fersk, mørt, magert og benfrit, grillet med hvidløg.

199,-

Grillet laks

Ca. 200 g. med grillet citron

249,-

Lammekrone

Ca 350-400 g. Marineret i hvidløgsolie, salt og peber. Toppet med timian.

369,-

Vegansk hakkebøf

Sojaproteinbøf

189,-

Chicken & kalveribs

1 stk kyllingebryst marineret i hvidløg & 1 side ribs (ca 300 g.)

329,-

Steak & Chicken

ca. 200 g oksefilet & 1 stk kyllingebryst marineret i hvidløg

349,-

Steak & shrimp

ca. 200 g oksefilet & 1 spyd med grillede kæmperejer & 1 stk crispy shrimp

329,-

Ribeye

Med kraftig fedtmarmorering

ca. 300 g ...................................479,-

ca. 400 g ...................................629,-

ca. 500 g ...................................779,-

N.Y. Strip (oksefilet)

Mørt og smagsfuldt med fedtkant

ca. 300 g ...................................399,-

ca. 400 g ...................................499,-

ca. 500 g ...................................599,-

Entrecôte

Saftigt stykke kød med kraftig smag

ca. 300 g...................................439,-

ca. 400 g ...................................549,-

ca. 500 g ...................................659,-

Oksemørbrad (wet-aged)

Det møreste stykke kød fra oksen

ca. 200 g ...................................329,-

ca. 300 g ...................................469,-

ca. 400 g ...................................599,-

Plankebøf af oksefilet

Oksefilet med fedtkant. Serveres med
hjemmelavet kartoffelmos og grøntsagswok

ca. 250 g ...................................349,-

ca. 350 g ...................................449,-

ca. 450 g ...................................549,-

Plankebøf af oksemørbrad

Serveres med hjemmelavet kartoffelmos
og grøntsagswok

ca. 200 g ...................................369,-

ca. 300 g ...................................499,-

ca. 400 g ...................................639,-

Meatery tour de steak

549,- pr. person
Skal bestilles af min 2 personer

ca. 300 g. dry-aged entrecôte
ca. 300 g. dry-aged N.Y. Strip Oksefilet
ca. 200 g. oksemørbrad

Oksemørbrad trio

549,-

3x 100 g. medaljoner med hhv. gorgonzola, reduceret balsamico-glace og cajunkrydderi. Serveres på bund af rösti med grillede asparges.

Dry-aged Tomahawk Steak

ca. 1000 - 1200 g.

1.199,-

Tomahawk marineret i hvidløg, timian og olivenolie.
Vi anbefaler denne lækre sag til 2 personer.
Forvent en tilberedningstid på ca 30 min.

Steak Sizzle

Vælg mellem oksefilet med hvidløg, smokey bacon striploin, peberbøf af striploin eller Spicy Jalapeño striploin.

ca. 250 g ...................................369,-

ca. 350 g ...................................469,-

ca. 450 g ...................................569,-

ca. 550 g ...................................669,-

Børneburger

Serveres med bøf, ost og ketchup. Hertil skinny fries og ketchup.

129,-

Fiskefilet

Serveres med citron, dild, skinny fries og remoulade.

109,-

Nuggets

Serveres med skinny fries og ketchup.

109,-

Grillet oksefilet

Serveres med skinny fries og bearnaisesauce.

179,-

Lasagne

Vælg mellem klassisk oksekød eller vegetar.

129,-

Belgisk vaffel

Med vaniljeis, frisk frugt, flødeskum og chokoladesauce. Toppes med hasselnøddedrys.

109,-

Churros

Serveres med vaniljeis, flødeskum og chokoladesauce.

109,-

Chokoladekage

Med pistacie, jordbæris, frisk frugt, flødeskum og chokoladesauce.

109,-

Hjemmelavet pandekage

Med vaniljeis, frisk frugt, flødeskum og
chokoladesauce. Toppes med hasselnøddedrys.

109,-

Hjemmelavet Crème Brûlée

Serveres med friske bær

109,-

Toppes med flødeskum og chokoladesauce.
Vælg mellem chokolade, jordbær og vanilje

2 kugler 79,-

3 kugler 89,-

4 kugler 99,-

Ostetallerken

2 slags oste, tomatmarmelade og nødder.
Serveres med surdejsbrød og rugbrødsflager.

109,-

Brunchtallerken

Røræg, bacon, pølser, ost, lakseskiver, salami, yoghurt m. müsli & sirup, frugt, tomat, agurk, oliven, samosa, marmelade, dagens kage, pandekager, wienerbrød, Nutella, brød & smør. Inkl. 1 kop kaffe el. the

199,-

Børne brunchtallerken

Røræg, bacon, pølser, ost, agurk, tomat, yoghurt m. müsli & sirup, frugt, pandekage, dagens kage, wienerbrød, Nutella, brød og smør. Inkl. lille juice

149,-

Fiskefilet med citron og remoulade
Oksetatar
Æg og rejer
Laks med avocado

2 stk 159,-
3 stk 199,-

Hvis oksetatar udgør med end én af de valgte smørrebrød, tillægges 79,- til prisen.

Omelet med kylling

Med kylling, bacon og ost. Hertil serveres salat, ketchup, brød og smør.
Tilføj skinny fries +39,-

139,-

Omelet med laks

Med røget laks og ost. Hertil serveres salat, ketchup, brød og smør.
Tilføj skinny fries +39,-

149,-

Omelet med skinke

Med serrano skinke og ost. Hertil serveres salat, ketchup, brød og smør.
Tilføj skinny fries +39,-

139,-

Grillet laks

Med grillet citron, rösti, grøntsagswok og valgfri sauce

249,-

Stjerneskud

Dampet og stegt fisk på ristet brød. Serveres med rejer, asparges, agurk, tomat, kaviar , kapers og rød dressing.

189,-

Tapastallerken (egnet til 2 pers)

Laks, 2 slags ost, chorizo, skinke, tun, torpedo rejer, tiger rejer, agurk, tomat, oliven, hvidløgsbrød. Hertil serveres brød og smør.

349,-

Sæsonens suppe

Hertil serveres brød & smør

99,-

Kyllingesalat

Serveres med stegte kyllingestrimler, bacon, agurk, løg, cherrytomater, parmesan & karrydressing.

169,-

Tigerrejesalat m. avocado

Serveres med stegt tigerrejer, salat, løg, agurk, cherrytomater og pesto samt citron og dild.

189,-

Trio-salat

Serveres med røget laks i skiver, kyllingestrimler, serano, tun, bacon, salatmix, agurk, cherrytomater, pesto, mozzarella, rød dressing og karrydressing.

189,-

Tunsalat

Serveres med tun-mousse, salat, løg, agurk, cherrytomater, majs og pesto. Hertil dild, citron & pesto.

169,-

Avocadosalat

Serveres med edamamebønner, syltede rødløg, honning/dijon dressing, rugbrødschips, avocado, salat mix, og cherrytomater.
Tilføj koldrøget laks eller kyllingestrimler +39,-

179,-

Clubsandwich

Stegt kyllingebryst, ost, bacon, salat, tomat og karrydressing

179,-

Laksesandwich

Serveres med røget laks i skiver, rejer, salat, tomat, løg og pesto.

189,-

Meatery sandwich

Serveres med marinerede oksestrimler, champignon, salat, tomat, løg, jalapenos, smeltet ost og chilimayo.

199,-

Tunsandwich

Serveres med tun-mousse, salat, tomat, løg, dild og pesto.

179,-

Vegetarsandwich

Serveres med sojaproteinbøf, salat, tomat, løg og pesto.

169,-

Classic burger

Ca. 250g dry-aged hakkebøf, salat, tomat, rødløg og burgerdressing.

249,-

Meatery spicy burger

Ca. 250g dry-aged hakkebøf, ost, salat, rødløg, jalapenos, guacamole, salsa, chilimayo og chilikorn.

249,-

Bearnaiseburger

Ca. 250g dry-aged hakkebøf, ost, salat, tomat, agurk og rødløg. Toppes med bearnaisesauce.

259,-

Spicy Crispy Chicken burger

Serveres med crispy chicken, salat, tomat, rødløg og burgerdressing. Hertil løgring & cornichoner.

239,-

Vegetarburger

Sojaproteinbøf, salat, tomat, rødløg og burgerdressing.

229,-

Opgrader din burger

Ost +17,-
Bacon +17,-

Kylling

Serveres med stegt kyllingestrimler, broccoli,
champignon, peberfrugt, gulerødder og salsa.
Hertil serveres der guacamole, creme fraiche
og salsa.

189,-

Oksekød

Serveres med stegt oksekød, broccoli, champignon, peberfrugt, gulerødder og salsa.
Hertil serveres der guacamole, creme fraiche
og salsa.

199,-

Hjemmelavet lasagne med oksekød

Serveres med salat, pesto og parmesan. Hertil brød og smør. Toppes med parmesanost.

279,-

Hjemmelavet veggie lasagne

Serveres med salat, pesto og parmesan. Hertil brød og smør. Toppes med parmesanost.

249,-

Dry-aged hakkebøf af oksekød

Ca. 250g hakket oksekød. Serveres med skinny fries, grøntsagswok og valgfri sauce.

249,-

Kyllingebryst

Fersk kyllingebryst grillet med hvidløg, serveres med skinny fries, grøntsagswok og valgfri sauce.

239,-

Kalvespareribs

Kalveribs (ca. 500-600 g.) serveres med skinny fries, coleslaw og mayo

299,-

N.Y. Strip Oksefilet

Ca. 200 g. oksefilet med fedtkant, serveres
med skinny fries, grøntsagswok og valgfri sauce.
+100 g. +99,-

249,-

Oksemørbrad

Ca. 150 g. af det møreste stykke kød fra oksen. Serveres med skinny fries, grøntsagswok og valgfri sauce.
+100 g. +149,-

319,-

Plankebøf af oksefilet

Ca. 200 g. oksefilet. Serveres med hjemmelavet kartoffelmos, grøntsagswok og valgfri sauce.
+100 g. +99,-

289,-

Plankebøf af oksemørbrad

Ca. 150 g. oksemørbrad. Serveres med hjemmelavet kartoffelmos, grøntsagswok og valgfri sauce
+100 g. +149,-

339,-

Vegetarbøf

Sojaproteinbøf. Serveres med skinny fries, grøntsagswok og valgfri sauce.

209,-

Hvidløgsbrød

Hjemmebagt brød med hvidløg, smør & ost.

89,-

Nachos (lille eller stor)

Gratineret med cheddar og mozzarellaost. Serveres med oliven, jalapenos, tomat, agurk, creme fraiche, salsa og guacamole.
Tilføj kylling +39,-

129,-
199,-

Snackkurv

Med indbagte jalapenos og cheddarost, indbagte løgringe, rösti, mozzarellasticks, mayo & BBQ.

89,-

Skinny- eller steak fries

Serveres med valgfri dyppelse

55,-

Børneburger

Serveres med bøf, ost og ketchup. Hertil skinny fries og ketchup.

129,-

Fiskefilet

Serveres med citron, dild, skinny fries og remoulade.

109,-

Nuggets

Serveres med skinny fries og ketchup.

109,-

Grillet oksefilet

Serveres med skinny fries og bearnaisesauce.

159,-

Lasagne

Vælg mellem klassisk oksekød eller vegetar.

129,-

Belgisk vaffel

Med vaniljeis, frisk frugt, flødeskum og chokoladesauce. Toppes med hasselnøddedrys.

109,-

Churros

Serveres med vaniljeis, flødeskum og chokoladesauce.

109,-

Chokoladekage

Med pistacie, jordbæris, frisk frugt, flødeskum og chokoladesauce.

109,-

Hjemmelavet pandekage

Med vaniljeis, frisk frugt, flødeskum og
chokoladesauce. Toppes med hasselnøddedrys.

109,-

Hjemmelavet Crème Brûlée

Serveres med friske bær

109,-

Toppes med flødeskum og chokoladesauce.
Vælg mellem chokolade, jordbær og vanilje

2 kugler 79,-

3 kugler 89,-

4 kugler 99,-

Ostetallerken

2 slags oste, tomatmarmelade og nødder.
Serveres med surdejsbrød og rugbrødsflager.

109,-

Pop-up menu

Forret

Tarteletter
3 stk tarteletter med høns i asparges

Hovedret

Braiseret Lammeskank
på en bund af hjemmelavet kartoffelmos og grøntsager

Dessert

Bananasplit
serveret med is og chokoladesauce

2 retter 399,-
3 retter 449,-

Se aftenkort som PDF Se frokostkort som PDF Se drikkekort som PDF

De fineste udskæringer

serveret i de fineste omgivelser

Pop-up menu

Pop-up menu